Нежнейшее карэ молодого теленка, фаршированная свежим шпинатом, запеченное на гриле и поданное на пикантном баклажане-гриль под соусом Демиглас с добавлением сливок. Пробуйте и вдохновляйтесь.

Все новинки от Шеф-повара

Нежная дорада, запеченная в невероятном ароматном пряном маринаде и поданная на подушке из закарамелизированного фенхеля. Приходите - пробуйте! 

Все рыбные блюда

Тающее карэ молочного ягненка с базиликовой ноткой, поданное с обжаренным картофелем и соусом из черной смородины.

Окунитесь в наслаждение.  

Все мясные блюда

Медальон из телятины с картофелем бриош и помидорами черри под винным соусом "Портвейн".

Сочная телятина обмотанная беконом и запеченная на уникальной гриль-печи "Big Green Egg" порадует истинных гурманов и любителей вкусных шедевров. 

Подается на основании из ломтиков картофеля бриош и помидоров черри, после - поливается соусом "Портвейн".

Все мясные блюда

Нежнейший лимонно-апельсиновый курд, навивающий легкость и свежесть, немного кислинки и выразительную сладость на послевкусии - это то, что нужно для воздушного французского круассана, притрушенного миндалем.

Все десерты

Легкое и нежное куриное филе, обжаренное в соусе "Терияки" в сочетании с пикантными овощами создадут для Вас волну вкусовых эмоций. 

Все салаты

Тонко нарезанная телячья вырезка и поданная на крем-соусе из нежного тунца. Прекрасное холодное блюдо и отличная закуска родом из Пьемонта (Италия).

Все холодные закуски

Легкий, невероятно освежающий салат в сочетании воздушного айсберга и нежных кусочков тунца, заправленных пикантным соусом в составе оливкового масла, сока лимона, меда и домашней горчицы. Невероятно вкусно! 

Все салаты