Днепропетровск, пр. Газеты "Правда", 74А, Режим работы: 11:00 - 24:00
Гриль-бар «Фаэтон» - это еще и музыкальный клуб
..... где звучат джазовые мотивы, блюзовые такты, инструментальные композиции, лаундж исполнения и кавер-версии известнейших и общепризнанных исполнителей, музыкантов и творцов. Вы окунаетесь в настоящую музыкальную высоту звучаний, создаваемых известными и лучшими группами, коллективами, дуэтами и музыкантами Днепропетровска и всей Украины.
Гриль открытого приготовления в центре зала за барной стойкой, авторский интерьер в стиле «steampunk», высокий и качественный сервис, - все это ждет Вас в гриль-баре «Фаэтон». Только истинные традиции....
Интерьер Все видео О фаэтоне
-
Карэ молодого теленкаГастрономический релаксНежнейшее карэ молодого теленка, фаршированная свежим шпинатом, запеченное на гриле и поданное на пикантном баклажане-гриль под соусом Демиглас с добавлением сливок. Пробуйте и вдохновляйтесь.
-
Дорада в сицилийском маринадеРайское наслаждениеНежная дорада, запеченная в невероятном ароматном пряном маринаде и поданная на подушке из закарамелизированного фенхеля. Приходите - пробуйте!
-
Террин из утки с яблочным чатниПробуй - экспериментируйПикантный медальон из перемолотых кусочков утки, обвернутый беконом и поданный с закарамелизированными яблоками с добавлением перца чили.
-
Морковное наслаждениеЛегкость вкусаВоздушный бисквит в сочетании с грецкими орехами, корицей и нотками кокоса. Нежнейший воздушный белковый крем. И все это - украшено морковными чипсами. Сюрпризы должны быть яркими.
-
Карэ молочного ягненкаНовинка от шеф-повараТающее карэ молочного ягненка с базиликовой ноткой, поданное с обжаренным картофелем и соусом из черной смородины.
Окунитесь в наслаждение.
-
Медальон из телятины под винным соусом "Портвейн"Попробуйте новинку от шеф-повараМедальон из телятины с картофелем бриош и помидорами черри под винным соусом "Портвейн".
Сочная телятина обмотанная беконом и запеченная на уникальной гриль-печи "Big Green Egg" порадует истинных гурманов и любителей вкусных шедевров.
Подается на основании из ломтиков картофеля бриош и помидоров черри, после - поливается соусом "Портвейн".
-
Французское наслаждениеИстинный французский манерНежнейший лимонно-апельсиновый курд, навивающий легкость и свежесть, немного кислинки и выразительную сладость на послевкусии - это то, что нужно для воздушного французского круассана, притрушенного миндалем.
-
Теплый салат с куриным филе под соусом Терияки (200 г)Бархатность в каждом кусочкеЛегкое и нежное куриное филе, обжаренное в соусе "Терияки" в сочетании с пикантными овощами создадут для Вас волну вкусовых эмоций.
-
Вителло ТоннатоНазовём буквально - «Телятина тунцовая»Тонко нарезанная телячья вырезка и поданная на крем-соусе из нежного тунца. Прекрасное холодное блюдо и отличная закуска родом из Пьемонта (Италия).
-
Салат с тунцом и айсбергомВоздушное наслаждениеЛегкий, невероятно освежающий салат в сочетании воздушного айсберга и нежных кусочков тунца, заправленных пикантным соусом в составе оливкового масла, сока лимона, меда и домашней горчицы. Невероятно вкусно!
Мясо на гриле Big Green Egg
«Big Green Egg» на протяжении 40 лет впечатляет своими сочными рыбными, необычайно вкусными мясными блюдами и насыщенными овощами. Секрет изысканных вкусов в следующем:
- для воплощения шедевров используются исключительно чистые, экологические материалы, а при приготовлении, в нем абсолютно отсутствуют всевозможные испарения и Вам никогда не донесется запах чего-то пригоревшего, что сможет испортить вкус блюда;
- уникальная конструкция продукта в виде керамического «яйца» позволит сохранить сочность и сытность каждого приготовленного блюда;
- «Большое Зеленое Яйцо» всегда сохранит присущий блюду вкус, а все его пищевые ценности не будут утеряны в момент приготовления.
Лучший шеф-повар
Савенко Владимир, шеф-повар гриль-бара «Фаэтон»
Шеф-повар Савенко Владимир стремиться удивить вкусами и угодить ожиданиям каждого нашего Гостя.
... "Стать хорошим поваром не просто, но если любить то, что делаешь, непрерывно развиваться, не бояться учиться новому, совершенствоваться, то, мне кажется, что все по плечу. Мастерство повара проявляется не только в процессе приготовления блюда, но еще и в его знаниях, в его образованности. Чтобы готовить гастрономические многовкусовые шедевры любой кухни нужно знать не только законы гармоничного сочетания характерных продуктов и специй, но и историю, и культуру самой страны, особенности нации, традиции ее жителей." ...
Новости и акции
Свежесть в каждой капле!
01 июня 2017
Теплая пора уже за нашими окнами. Самое время получить дозу прохлады и свежести от вкусов новых предложений наших барменов. Окунитесь во вкусовую многогранность.
Лучший подарок на праздник!
20 декабря 2016
Не знаете что подарить? Хотите угодить и сделать яркое впечатление от подарка? Тогда мы знаем, что Вам предложить!
Попробуйте наши новинки!
02 июля 2016
Вкуснейшие шедевры от нашего шеф-повара уже ждут Вас в новом специальном предложении!
Отмечай День Рождения с нами
03 января 2016
В течении 7 дней с момента наступления Вашего Дня Рождения действует скидка -20% на все меню и бар
Обедай со скидкой!
30 декабря 2015
Скидка в будние дни -30% на все меню кухни с 12:00 до 16:00!
Фотоотчеты событий
Все фотоотчеты
Пятница - Гости вечера: Маша Рута & Карина Смирнитская
Пятница - Гости вечера: Ксения Бридж и Андрей Чижик
Пятница - Гости вечера: группа "Ш.Т.О.Р.М." & Маша Рута
