Днепропетровск, пр. Газеты "Правда", 74А, Режим работы: 11:00 - 24:00

Гриль-бар «Фаэтон» - это еще и музыкальный клуб

..... где звучат джазовые мотивы, блюзовые такты, инструментальные композиции, лаундж исполнения и кавер-версии известнейших и общепризнанных исполнителей, музыкантов и творцов. Вы окунаетесь в настоящую музыкальную высоту звучаний, создаваемых известными и лучшими группами, коллективами, дуэтами и музыкантами Днепропетровска и всей Украины.

Гриль открытого приготовления в центре зала за барной стойкой, авторский интерьер в стиле «steampunk», высокий и качественный сервис, - все это ждет Вас в гриль-баре «Фаэтон». Только истинные традиции....
 

Интерьер Все видео О фаэтоне

  • Карэ молодого ягненка
    Гастрономический релакс
     

    Запеченное нежнейшее карэ молодого ягненка поданное со сладкой, томленой в вине грушей создаут неймоверную гамму красок в Ваших вкусовых ощущениях!

     

    Все блюда из мяса

  • Стейк из страуса
    Окунемся в Африку
     

    Предлагаем "исчерпать" гамму вкусовых ощущений из нашего нового блюда от шеф-повара. Отборное филе страуса премиум качества, приготовленное методом "Sous-Vide", после обжаренное на нашем американском гриле Big Green Egg и поданное под клюквенно-облепиховым соусом! Взорвите и Вы свои илюзии!

     

    Все блюда из птицы

  • Тартар из телятины с брускеттами
    Попробуйте новинку от шеф-повара
    Немного классики - немало авторства!
     
  • Тропический салат

    Гастрономический Weekend

     

    Мясо новозеландской мидии в сочитании с карамелизированными кусочками манго, нежным авокадо и крем-сыром “Калифорния” -  унесут вас на немыслимый солнечный берег тихого океана, и окутают вкусом тропических наслаждений.

     

    Все салаты

  • Салат с грушей "Фламбе"
    Пикантность
     

    Пропитанная и после фламбированная в "Портвейне" груша, в сочетании с двумя сырами Камамбер и Дор Блю, листом салата, грецким орехом и заправленный пряным маслом кунжута. Что может быть искусительнее, чем гастрономическое удовольствие!? 

     

    Все салаты

  • Ризотто с новозеландскими мидиями
    А как на счет Италии!
     

    Истинно итальянская классика - ризотто приготовленное с сыром "Пармезан" и чернилами каракатицы, поданное с запеченными со шпинатом и сыром "Дор Блю" новозеландскими мидиями, - обязательно совершат акт Вашего гастрономического удивления.

     

    Все пасты

  • Лангустины в соусе “Беарнез”
    Для истинных любителей морепродуктов
     

    Лангустиный, запеченные с паприкой и имбирем в фирменном маринаде! Так просто и безумно вкусно! Попробуйте!

     

    Все блюда из рыбы и морепродуктов

  • Свинные ребра с булгуром и перечной “Мастардой”
    Уничтожим стереотипы...
     

    Для настоящих любителей достойных по размеру блюд - нежные, томленные на гриле, после запеченные в пряной паприке свинные ребра на подушке из булгура и соуса из карамелизированного болгарского перца. Попробуйте представить это сочетание вкусов!?

    Все блюда из мяса

Мясо на гриле Big Green Egg

«Big Green Egg» на протяжении 40 лет впечатляет своими сочными рыбными, необычайно вкусными мясными блюдами и насыщенными овощами. Секрет изысканных вкусов в следующем:

   -  для воплощения шедевров используются исключительно чистые, экологические материалы, а при приготовлении, в нем абсолютно отсутствуют всевозможные испарения и Вам никогда не донесется запах чего-то пригоревшего, что сможет испортить вкус блюда;

   -  уникальная конструкция продукта в виде керамического «яйца» позволит сохранить сочность и сытность каждого приготовленного блюда;

   -  «Большое Зеленое Яйцо» всегда сохранит присущий блюду вкус, а все его пищевые ценности не будут утеряны в момент приготовления.

Подробнее
Лучший шеф-повар

Савенко Владимир, шеф-повар гриль-бара «Фаэтон»

 

Шеф-повар Савенко Владимир стремиться удивить вкусами и угодить ожиданиям каждого нашего Гостя.

 

...  "Стать хорошим поваром не просто, но если любить то, что делаешь, непрерывно развиваться, не бояться учиться новому, совершенствоваться, то, мне кажется, что все по плечу. Мастерство повара проявляется не только в процессе приготовления блюда, но еще и в его знаниях, в его образованности. Чтобы готовить гастрономические многовкусовые шедевры любой кухни нужно знать не только законы гармоничного сочетания характерных продуктов и специй, но и историю, и культуру самой страны, особенности нации, традиции ее жителей." ...

подробнее
Новости и акции
Приготовь стейк прямо за столом!
15 июля 2019

Новая услуга от гриль-бара! Станьте сами творцами своих вкусовых шедевров!

СЕЗОН АРБУЗА И ДЫНИ!
01 июля 2019

Самое время получить дозу прохлады и свежести от новых предложений наших барменов. Окунитесь во вкусовую многогранность. 

Летняя Палуба открылась!!
10 мая 2019

Самая необычная "Летняя Палуба" на крыше нашего гриль-бара.

Лучший подарок на Ваш праздник!
01 апреля 2019

Не знаете что подарить? Хотите угодить и сделать яркое впечатление от подарка? Тогда мы знаем, что Вам предложить!

Новое постное меню!
11 марта 2019

C 11 марта по 27 апреля для всех Гостей гриль-бара "Фаэтон" действует новое постное меню и оно, к стати, может быть вкусным и изысканным.

Фотоотчеты событий
Все фотоотчеты
Отзывы
01 апреля 2019
Елена
29 марта отмечала юбилей.Заказывала банкетный вариант.Все очень понравилось.Праздник удался на 100%.Спасибо повару за вкусные блюда, особенно понравился салат с панчетой. Музыкантам спасибо за хорошее настроение.Особенная благодарность официанту Руслану.Одним словом -Профессионал!Спасибо за праздник!
17 марта 2019
Евгений
заказал на 16-ое марта (суббота) столик на шестерых, продолжить ДР дочки. с администратором (в понедельник или вторник) оговорили столик-место и время. залог не просили (это хорошо). 16-го мы задерживались минут на 15-ть, перезвонил предупредил что бы столик не "ушел". сказали Ок. по факту: приехали а место выбранное занято. пришлось садится на свободное место. сказали что столик который я заказывал, оказывается, был занят раньше чем я бронировал...? почему сразу не сказали об этом при бронировании? а если б все места были заняты к нашему приезду? а мы ехали с подстанции (на такси через весь город, на минуточку) Рекомендовать вас не буду
14 марта 2019
Лали
Мы обратились к руководству этого прекрасного заведения с необычной просьбой - помочь в организации предложения руки и сердца. Безгранично благодарны управляющему Константину! Все было организованно на высоком уровне! От предоставления профессионального фотографа до составления меню. Сказочно красиво засервирован стол для влюбленной пары. Очень быстро и грамотно нас проконсультировали в вопросах монтажа специального оборудования для проведения песочной анимации. Помогали нам все - от официантов с администратором до управляющего и музыкантов! Вы подарили нам и нашим детям прекрасный, незабываемый вечер и много трогательных мгновений, которые останутся в памяти! Без Вас этот праздник не был бы таким ярким и волшебным! Вы настоящие профессионалы!
оставить отзыв         Все отзывы
Карта проезда
Контакты

Телефоны:

(097) 633-22-33, (095) 253-88-44

Адрес:

Днепропетровск,
пр. Газеты "Правда", 74-А