Днепропетровск, пр. Газеты "Правда", 74А, Режим работы: 11:00 - 24:00
Гриль-бар «Фаэтон» - это еще и музыкальный клуб
..... где звучат джазовые мотивы, блюзовые такты, инструментальные композиции, лаундж исполнения и кавер-версии известнейших и общепризнанных исполнителей, музыкантов и творцов. Вы окунаетесь в настоящую музыкальную высоту звучаний, создаваемых известными и лучшими группами, коллективами, дуэтами и музыкантами Днепропетровска и всей Украины.
Гриль открытого приготовления в центре зала за барной стойкой, авторский интерьер в стиле «steampunk», высокий и качественный сервис, - все это ждет Вас в гриль-баре «Фаэтон». Только истинные традиции....
Интерьер Все видео О фаэтоне
-
Карэ молодого ягненкаГастрономический релаксЗапеченное нежнейшее карэ молодого ягненка поданное со сладкой, томленой в вине грушей создаут неймоверную гамму красок в Ваших вкусовых ощущениях!
-
Стейк из страусаОкунемся в АфрикуПредлагаем "исчерпать" гамму вкусовых ощущений из нашего нового блюда от шеф-повара. Отборное филе страуса премиум качества, приготовленное методом "Sous-Vide", после обжаренное на нашем американском гриле Big Green Egg и поданное под клюквенно-облепиховым соусом! Взорвите и Вы свои илюзии!
-
Тартар из телятины с брускеттамиПопробуйте новинку от шеф-повараНемного классики - немало авторства! -
Тропический салатГастрономический Weekend
Мясо новозеландской мидии в сочитании с карамелизированными кусочками манго, нежным авокадо и крем-сыром “Калифорния” - унесут вас на немыслимый солнечный берег тихого океана, и окутают вкусом тропических наслаждений. -
Салат с грушей "Фламбе"ПикантностьПропитанная и после фламбированная в "Портвейне" груша, в сочетании с двумя сырами Камамбер и Дор Блю, листом салата, грецким орехом и заправленный пряным маслом кунжута. Что может быть искусительнее, чем гастрономическое удовольствие!?
-
Ризотто с новозеландскими мидиямиА как на счет Италии!Истинно итальянская классика - ризотто приготовленное с сыром "Пармезан" и чернилами каракатицы, поданное с запеченными со шпинатом и сыром "Дор Блю" новозеландскими мидиями, - обязательно совершат акт Вашего гастрономического удивления.
-
Лангустины в соусе “Беарнез”Для истинных любителей морепродуктовЛангустиный, запеченные с паприкой и имбирем в фирменном маринаде! Так просто и безумно вкусно! Попробуйте!
-
Свинные ребра с булгуром и перечной “Мастардой”Уничтожим стереотипы...Для настоящих любителей достойных по размеру блюд - нежные, томленные на гриле, после запеченные в пряной паприке свинные ребра на подушке из булгура и соуса из карамелизированного болгарского перца. Попробуйте представить это сочетание вкусов!?
Мясо на гриле Big Green Egg
«Big Green Egg» на протяжении 40 лет впечатляет своими сочными рыбными, необычайно вкусными мясными блюдами и насыщенными овощами. Секрет изысканных вкусов в следующем:
- для воплощения шедевров используются исключительно чистые, экологические материалы, а при приготовлении, в нем абсолютно отсутствуют всевозможные испарения и Вам никогда не донесется запах чего-то пригоревшего, что сможет испортить вкус блюда;
- уникальная конструкция продукта в виде керамического «яйца» позволит сохранить сочность и сытность каждого приготовленного блюда;
- «Большое Зеленое Яйцо» всегда сохранит присущий блюду вкус, а все его пищевые ценности не будут утеряны в момент приготовления.
Лучший шеф-повар
Савенко Владимир, шеф-повар гриль-бара «Фаэтон»
Шеф-повар Савенко Владимир стремиться удивить вкусами и угодить ожиданиям каждого нашего Гостя.
... "Стать хорошим поваром не просто, но если любить то, что делаешь, непрерывно развиваться, не бояться учиться новому, совершенствоваться, то, мне кажется, что все по плечу. Мастерство повара проявляется не только в процессе приготовления блюда, но еще и в его знаниях, в его образованности. Чтобы готовить гастрономические многовкусовые шедевры любой кухни нужно знать не только законы гармоничного сочетания характерных продуктов и специй, но и историю, и культуру самой страны, особенности нации, традиции ее жителей." ...
Новости и акции
Летняя Палуба открылась!!
10 мая 2019
Самая необычная "Летняя Палуба" на крыше нашего гриль-бара.
Летняя свежесть!
25 апреля 2019
Теплая пора уже за нашими окнами. Самое время получить дозу прохлады и свежести от новых предложений наших барменов. Окунитесь во вкусовую многогранность.
Лучший подарок на Ваш праздник!
01 апреля 2019
Не знаете что подарить? Хотите угодить и сделать яркое впечатление от подарка? Тогда мы знаем, что Вам предложить!
Новое постное меню!
11 марта 2019
C 11 марта по 27 апреля для всех Гостей гриль-бара "Фаэтон" действует новое постное меню и оно, к стати, может быть вкусным и изысканным.
Горячее наслаждение
20 октября 2017
Ждем Вас на самые вкусные и натуральные согревающие напитки. Мощная доза витаминов в такую прохладу никому еще не помешала! Авторская подача - уже в гриль-баре "Фаэтон"!
Фотоотчеты событий
Все фотоотчеты
Суббота - Гости вечера: Виктория Брехар & Paulina Nikitina
Суббота - Гости вечера: TASO & Сергей Курченко
Суббота - Гости вечера: Олег Савинский & Группа "Symbol Sound"
